内向老实人不进酒，是一件可以理解的事情，酒桌文化是过千年以来的重要文化。敬酒是很多人确实都普遍存在一种文化方式，那么这个时候应该说不改变，这不是一件特别困难的事情，需要改变自身的一种克服弱点和特点。虽说老实人敬酒应该要学会改变学会改变自己，改变自我的修养和方式。
为什么有些人在酒桌上从不敬酒?说明这个人可能是酒桌上地位最高的一个人，他不需要敬酒。这是一种可能，还有一种可能是这个人他太内向了，不敢向人敬酒，就是那种社交恐惧症。还有一种，就是他不屑去给别人敬酒。
1、酒桌上的王者
这类型，往往都是自己圈子里面地位最高的人，他们参加任何的宴席、饭局，从不主动敬酒，都是等着别人来给他们敬酒。比如，一些大领导之类的，还有一些就是家族里面最大的那个长辈。比如，我们家族里面，最大辈分的是大叔公，每次家族里面的酒席，他从来都不敬酒，都得小辈们先给他敬酒，这是规矩。
2、酒桌上的社恐
有一类人，叫做酒桌社交恐惧症，就是他们特别害怕酒桌这样的场合，特别害怕别人给他们敬酒，他们很难做出去给别人敬酒的行为。这类行为是他们所恐惧的，这类人在酒桌上从不敬酒，不是他们不想，而是他们内心太过于恐惧这类行为，导致他们无法做出敬酒的行为。而且，这类人的性格也大都很内向，平时和人交流都很困难了，敬酒对他们来说，更是难上加难。
3、酒桌上的清高婊
这类人，还有一个名字，叫做愤青。尤其是在和有大领导的酒局中，他们更是将清高发挥的淋漓尽致。我就是不屑你们这群人，给领导敬酒拍马屁，我就不，我清高，我不屑与你们为伍。这类人，往往要吃过生活的苦之后，才会改变。否则，他们会一直活在自己的象牙塔之中，认为自己清高的不得了。
酒桌上敬酒规矩：
第一，如果自己不能喝，就别喝第一口，特别是在北方。
第二，如果确信自己要喝，按规矩了。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，后发治人，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子